作り方
-
- 1
- さつまいもは、縦半分に切ってから、1㎝幅くらいの半月切りにして、水に皿る。
-
- 2
- 鶏もも肉は、一口大に切って、片栗粉をまぶす。
-
- 3
- さつまいもをざるにあげ、キッチンペーパーで拭いて、中温で揚げる。
（竹串がスッと刺さればＯＫ）
-
- 4
- 鶏もも肉も、同じく中温で揚げる。
-
- 5
- 器に盛り付け、大根おろしを上にのせて、めんつゆを回しかけたら、出来上がり！
（画像は、麺つゆをかける前の状態です）
おいしくなるコツ
さつまいもは、同じ幅に切らないと火の通りがまちまちになってしまうので、気をつけてくださいね。
きっかけ
さつまいもをたくさんもらったので・・・
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません