キノコたっぷりでヘルシー♪トマトスワンタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ワンタンはマルちゃんのインスタント、カットトマトはカゴメの紙パックの物を使いました。
   キノコはお好みの物何でもＯＫ。
   １～２種類で量をたっぷりでも３～５種類を少量ずつでもＯＫ。

   

2. 2 ぶなしめじはバラバラにほぐす。
   えのきは半分の長さに切ってほぐす。

   

3. 3 鍋に油をしいて熱し刻みニンニクを炒める。

   

4. 4 キノコを加えて炒める。
   キノコに油がよく絡んでしんなりしたらカットトマトを加えて混ぜ合わせながらサッと炒める。

   

5. 5 ４に水を加えて煮込む。

   

6. 6 ５が沸いてきたらワンタンを加えて３分間ほど煮込む。

   

7. 7 添付の粉末スープを加えてよく混ぜ合わせれば出来上がり。

   

8. 8 器に盛り付けて細かく刻んだ小ネギを上からパラパラと散らせば完成です。
   
   小ネギの代わりにパセリやバジルでもＯＫ。