甘みが苦手な方はすし酢を普通の酢にしてくださいね。 酢が苦手な方は長めに火にかけて、酢のツンツンを飛ばしてください
南蛮酢は、少しだけ作るのが難しい。ベストな分量で作り置きして色んな料理に応用しようと思った為。
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