葉玉ネギとチーズの小揚げ袋焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葉玉ねぎの葉は薄く輪切りにし、分量外の油を薄く敷いて温めたフライパンでしんなりする程度に炒める。
   塩コショウを振り、サッと混ぜたら火を止める

2. 2

   小揚げの１辺に切り込みを入れ、口を作る。
   上げのポケットの両サイドに1/4にカットしたスライスチーズを入れ、チーズの間に1の葉玉ねぎを入れる。

3. 3

   温めたフライパンに2を入れ、蓋をしてやや弱めの中火で３分程焼き、裏返し、蓋をとって２分程焼いたら完成

4. 4

   そのままでおいしいですが、好みで少し醤油を垂らしても