ウマし☆茄子としめじのにんにくソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひき、バターを落として火にかけます。

2. 2

   ベーコンは3センチ幅に切ります。しめじは株から切り離し、茄子は乱切りにしておきます。

3. 3

   フライパンに茄子、しめじ、ベーコンを入れて炒めます。

4. 4

   全体に火が通るまで炒めて下さい。

5. 5

   ニンニクをおろして醤油と混ぜ合わせます。フライパンに流し入れ、塩胡椒をして全体を混ぜ合わせたら火を止めて下さい。

6. 6

   器に盛り付けて完成です。