ウマし☆茄子としめじのにんにくソテー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひき、バターを落として火にかけます。
- 2 ベーコンは3センチ幅に切ります。しめじは株から切り離し、茄子は乱切りにしておきます。
- 3 フライパンに茄子、しめじ、ベーコンを入れて炒めます。
- 4 全体に火が通るまで炒めて下さい。
- 5 ニンニクをおろして醤油と混ぜ合わせます。フライパンに流し入れ、塩胡椒をして全体を混ぜ合わせたら火を止めて下さい。
- 6 器に盛り付けて完成です。
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子としめじのにんにくソテー
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