簡単です☆キャベツと舞茸の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは乱切りにして水洗いします。

2. 2

   人番は5センチぐらいに切り、薄切りにします。

3. 3

   鍋に入れて火にかけ、沸騰したらキャベツと人参を入れて3分間茹でて下さい。茹で上がったらざるに取ります。お湯は捨てないでとっておきます。

4. 4

   舞茸は手で割いておきます。

5. 5

   舞茸を1分間茹でて下さい。

6. 6

   茹で上がったらざるにとります。

7. 7

   ボールにキャベツ、人参、舞茸、水抜きした豆腐、☆の調味料すべてを入れて、手で混ぜ合わせます。

8. 8

   胡麻をすって加えて下さい。

9. 9

   更に手で混ぜ合わせます。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。