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長ネギ(ねぎ)
レシピ詳細
甘ぁ〜い赤ネギを巻き巻き☆赤ネギの豚肉巻き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
アボカドプリン
赤ネギが今年も美味しく育ちました。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
赤ネギ
3本
しゃぶしゃぶ用豚肉
300g
レタス
葉2〜3枚
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ4
醤油
大さじ2
料理酒
大さじ3
作り方
1
赤ネギです。無理に一皮剥く必要はありません。
2
5センチ幅に切ります。
3
豚肉で丁寧に巻いて下さい。
4
全部巻き上げます。
5
フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。
6
豚肉を並べて炒めます。
7
転がすようにしながら、全体に火を通します。
8
最初に砂糖、みりん、料理酒を加えてます。
9
馴染んだら醤油で味付けします。焦がさないように注意しましょう。
10
レタスは適当に手でちぎっておきます。
11
器に盛り付けてレタスを添えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
中身がネギなので、少し濃い目に味付けした方が美味しく出来ます。
きっかけ
美味しそうな赤ネギを産直で見つけたので、豚肉で巻いて食べてみました。
公開日:2013/11/07
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関連情報
カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
赤ネギ
豚肉
肉巻き
しゃぶしゃぶ
料理名
赤ネギの豚肉巻
このレシピを作ったユーザ
アボカドプリン
こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。
つくったよレポート(
1
件)
2020/11/15 21:17
ネギと肉巻きとっても合いますよね!美味しくいただきました(*^。^*)
pipiまん
美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/ 作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩
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