半熟とろとろ☆茄子とグリーンピースのオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は1センチぐらいの半月切りにします。

2. 2

   食べたいだけのご飯を盛っておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。茄子を入れて炒めて下さい。

4. 4

   ハムは細切りにします。

5. 5

   茄子に粗方火が通ったらハムを加えて炒めて下さい。

6. 6

   ご飯を加えます。

7. 7

   顆粒コンソメを加え、ご飯を切る様にしながら炒めて下さい。

8. 8

   ケチャップを加えて炒めます。

9. 9

   全体に色が着いたら塩胡椒で味を調えて下さい。

10. 10

    火を止めて器に盛り付けます。

11. 11

    容器に卵を割り入れて、グリーンピースを冷凍のまま加えます。箸でかき混ぜます。

12. 12

    フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。フライパンが熱くなったら卵を流し入れて下さい。

13. 13

    箸で手早く混ぜ合わせて、完全に固まる前に火を止めて下さい。

14. 14

    ドロドローっとケチャップご飯の上にかけて完成です。