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薬味たっぷりのせザル蕎麦~☆ レシピ・作り方

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デブネコたん |ω・=)ノ
薬味をもっさり乗せて作りました^^薬味用の食器洗いが減ってエコ&お手軽です♪
みんながつくった数 1

材料(270g分人分)

乾蕎麦
270g
水(蕎麦茹で用)
3リットル
長ネギ
半分
青じそ
10枚
海苔
全角の半分
天かす
大さじ4程度(お好み量で)
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ沸騰させ、乾麺をくっ付かない様に箸で混ぜながら6分茹でます。(お使いの蕎麦の作り方でどうぞ)
    茹で上がったら湯切りし、冷水でよく洗い、一撮みづつ巻くように並べます。
  2. 2
    ネギ・青じそは細かく切り、海苔も刻み、「1」の蕎麦にまんべんなく乗せます。最後に揚げ玉もトッピングして出来上がりです☆

きっかけ

洗い物減らしに薬味を乗せて作りました^^

公開日:2013/07/23

関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦

このレシピを作ったユーザ

デブネコたん |ω・=)ノ レシピ見ていただきましてありがとうございます❤((ゝω・人)" ズボラーなので簡単な物を自己流に(適当に)作っています(〃・ω・)ゞエヘッ 調理師ではないので「ええっ!?」という物があったらごめんなさい; 調味料・材料等、配分はお好みで加減して下さいね^^❤ 2013・6 ❤❤❤❤❤日向ぼっこ中の娘(猫)です❤❤❤❤❤

つくったよレポート( 1 件)

2013/07/24 17:24
昨夜から今日のランチはこの蕎麦を作るって決めていてネコちゃんから同じ日にレポ嬉しかったよ❤青紫蘇が青海苔、天かすが桜エビで代用して美味しく頂いたよ❤うまごち~
momotarou1234
わぁ❤新レピ早速美味しそうに作って貰えて嬉しい~^^ 新宅←設計からだと大変だけど夢叶うのは楽しいね♪忙しい中レポ感謝だよ~チロ君&彼猫もマイハウス楽しみネ~❤

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