簡単で美味しい♪春菊と塩昆布の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は葉と太い軸に分ける。
   今回は葉のみを使います。
   軸は炒め物や汁物にお使いくださいね。
   葉をスーパーレンジシェフに入れ600ｗのレンジで2分間加熱する。

2. 2

   ★を混ぜ合わせて合わせダレを作る。
   味の濃さはお好みで調整してください。
   家庭にあるぽん酢と麺つゆと柑橘果汁でＯＫ。

3. 3

   レンジ加熱した春菊を冷水で冷ましてギュッと絞てから3ｃｍ程度の長さに切る。
   塩昆布とちりめんじゃこを加えてよく混ぜ合わせる。

4. 4

   ２の合わせダレをかけてよく混ぜ合わせればできあがり。
   すぐに食べるより冷蔵庫で３０分程度寝かせた方が味が馴染んで美味しいです。