コゴミのゴママヨ醤油 レシピ・作り方

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アボカドプリン
コゴミの一番簡単な食べ方の一つです。胡麻をふりかけるだけでぐっと美味しくなりますよ。

材料(3人分)

コゴミ
200gぐらい
マヨネーズ
大さじ1×3
すり胡麻
小さじ2×3
醤油
小さじ2×3

作り方

  1. 1
    コゴミはゴミを良く取り除いてください。大きめの鍋に水を入れて沸騰させます。コゴミを入れて2分間茹でたら、ザルにあけてください。
  2. 2
    十分水気を切ったら器に盛り付けます。
  3. 3
    マヨネーズをかけて胡麻を振りかけ、最後に醤油を垂らせば完成です。

おいしくなるコツ

コゴミはあまり茹で過ぎないように。

きっかけ

山菜の美味しい季節です。

公開日:2013/05/22

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
コゴミのゴママヨ醤油

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アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

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