野菜天とほうれん草の醤油麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花入りの季節の野菜天を使いました。値引き品で１パック５８円でした。
   野菜天は5mm程度の幅に切る。

2. 2

   軽く油をしいて熱した鍋で野菜天を炒める。

3. 3

   ほうれん草は洗って水を切り４ｃｍ程度の長さに切る。
   先に軸を炒める。

4. 4

   軸に火が通ったら葉を炒める。
   
   ほうれん草は２把入りで９８円でしたので１把分は４９円です。

5. 5

   葉に火が通ってしんなりしたら醤油麹と七味唐辛子で味を調えて出来上がり。
   
   調味料の分量はお好みで調整してください。

6. 6

   お皿に盛りつけて完成です。