ぽん酢は非常に多くの種類がありますので、お好みの物や家庭にある物でOK。 青ネギと天かすの量はお好みで増減してください。
ぽん酢入りの卵焼きに天かすも加えたら食感も楽しめるかな?と思って作った料理です。
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お弁当にも酒の肴にもピッタリの一品です。