豆苗の卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は根の部分を切り落として、更に半分に切ります。

2. 2

   鍋に水と顆粒コンソメを入れて火にかけます。

3. 3

   ハムは細切りにします。

4. 4

   鍋にハムを入れて下さい。

5. 5

   煮立ったら豆苗も加えます。

6. 6

   卵を容器に割り入れます。

7. 7

   溶き卵を静かに流し入れ軽くかき混ぜます。塩胡椒で味を調えます。

8. 8

   器に盛り付けて完成です。