材料（2人分）
- ちくわ
- 4本
- 梅干
- ２個
- 大葉
- 6枚
作り方
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- 1
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- 竹輪１本を３つの筒に切りわけ、縦に切り込みを入れてビロンと１枚にして、斜めの格子状に軽く切り込みを入れる。
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- 2
- 梅を叩いてペーストにする。
まな板にラップを敷いて梅を叩くとまな板も汚れないし、染まらないし、オススメ
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- 3
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- 竹輪の焼き色が付いた面に大葉と梅をのせ、端から巻き上げ、楊枝で留め完成
おいしくなるコツ
梅ペーストがあればより、簡単です
きっかけ
いつもの竹輪に変化を
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