卵とシーチキンの食パンのせ（パーティ料理） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トッピングする
   トマトは湯むきして
   5mm～１cm幅に
   細かく切っておきます。

2. 2

   パセリは
   洗って、よく
   水切りしておきます。
   
   レモンは絞って
   レモン汁を作って
   置きます。

3. 3

   水を入れた鍋に
   卵を入れて
   
   塩も指１つまみ入れて
   火をつけて
   茹でます。

4. 4

   卵が
   茹であがったら
   マッシャーで潰し
   
   塩、胡椒し
   マヨネーズを混ぜ
   
   レモン汁を
   小さじ１杯
   混ぜます。

5. 5

   シーチキンも
   同様
   
   塩、胡椒し
   マヨネーズを混ぜ
   
   レモン汁を
   小さじ１杯
   混ぜます。

6. 6

   食パンを１枚ずつ
   ４当分の
   正方形切りにします。
   
   全部に薄ら
   マヨネーズを
   ヘラで
   塗ります。
   
   （糊がわりです）

7. 7

   その上に
   卵をスプーンで
   すくってのせいき
   卵のせを
   つくります。
   
   別にシーチキンを
   のせた
   シーチキンのせも
   作ります。

8. 8

   卵のせの方には
   トマトをトッピングし
   
   シーチキンの方には
   パセリをちぎって
   飾って
   
   出来上がりです(^O^)