じゃがいもとかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも
   １口サイズに
   切っておきます。
   
   かぼちゃは
   ４、５cm幅の
   角切りに切って
   おきます。
   
   焼きかまぼこは
   半分に切って
   おきます。

2. 2

   フライパンに
   サラダ油を
   ほんのり温めます。
   
   牛こまぎれ肉を
   入れ
   軽く炒めて
   皿に取り出して
   おきます。

3. 3

   鍋に
   水・酒・みりん
   を入れて
   沸騰させて
   アルコールを
   飛ばしまて
   
   弱火にします。

4. 4

   軽く炒めておいた
   牛肉
   焼きかまぼこ
   がんもどき
   じゃがいも
   かぼちゃ
   を入れていきます

5. 5

   味をみながら
   醤油を入れて
   味を整えていきます。
   
   強火にして
   沸騰したら
   火をとめて
   フタをし
   蒸します。

6. 6

   じゃがいも
   かぼちゃに
   お箸をさして
   
   すっと通ったら
   出来上がりです。(^O^)