シメジと玉ねぎの中華風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シメジは株から切り落とします。玉ねぎは薄くスライスして下さい。鍋に水と中華スープの素を入れて煮立てシメジと玉ねぎを入れます。

2. 2

   沸騰したらスライスした椎茸も入れます。

3. 3

   料理酒と醤油を加えます。

4. 4

   卵を容器に割り入れ、軽く混ぜ合わせます。

5. 5

   卵を流し入れ、胡麻油も加えて軽く混ぜたら火を止めます。

6. 6

   器に盛り付けて完成です。