グリルで美味しく！サーロインステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、お肉をキッチンペーパーで包み、室温に戻します。

2. 2

   室温にもどったら、キッチンペーパーを外します。

3. 3

   お肉の両面に塩コショウをすり込みます。
   お好みでニンニクすりおろしをすり込みます。

4. 4

   ではグリルで焼きます。
   最初は上は弱火、下は中火で焼きます。

5. 5

   焼き加減はお好みですが、じっくり焼く場合は 途中で様子を見ながら上下とも最弱火にして下さい。

6. 6

   お皿に盛って出来上がり！
   写真はキノコのバター炒めとカボスを添えてます。