超簡単★ニラモヤシの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を引いて、袋から出したモヤシと5センチぐらいに切ったニラを強火で炒めます。

2. 2

   少ししんなりしてきたら、椎茸を半分に切って加えて下さい。

3. 3

   オイスターソースを加えます。

4. 4

   溶き卵を入れて全体に混ぜ合わせます。

5. 5

   卵から少し固まってきたら、フライパンの端から胡麻油を流し入れて軽く混ぜ合わせます。

6. 6

   器に盛り付けて完成です。