スタミナ満点★ジャージャー麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクの芽は５ｍｍの長さに切る。

2. 2

   油をひいた鍋で鶏挽肉のタレ漬けを炒める。

3. 3

   ニンニクの芽を入れてさらに炒める。

4. 4

   ジャージャー麺のソースを入れて炒める。

5. 5

   よく混ぜ合わせて温まればボリュームとスタミナ増量のソースの出来上がりです。あれば花椒油と黒ごまラー油を１滴ずつ加えるだけで香りと風味がより本格的な中華に近付きます。

6. 6

   茹でて冷水で冷ました麺を器に盛る。水切りをしっかりしないとソースの味が薄まりますのでご注意ください。

7. 7

   細切りにしたキュウリとソースを麺の上に盛る。

8. 8

   最後に温玉を乗せて出来上がりです。半熟卵の予定が固くなり過ぎてしまいました。

9. 9

   鍋に残ったソースにご飯を入れて炒める。

10. 10

    ガーリックライスの出来上がりです。同じソースでジャージャー麺とガーリックライスの２品を作れてしまうお得なレシピです。少食の人なら２人前のジャージャー麺が４人前になりますよ。