超かんたん♪きんぴらごぼうの卵焼き レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
ひーじゃーまん
昨夜作ったきんぴらごぼうを使った一品です。きんぴらごぼうにしっかり味が付いていますので卵との相性はばっちりでとても美味しくできました。
材料（２～３人分）
- 卵 ４個
- きんぴらごぼう １００ｇ
- ごま油（サラダ油等でも可） 適量
作り方
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1
昨夜作ったきんぴらごぼうを使います。きんぴらごぼうに関しては１つ前のレシピをご参照ください。卵４個をボウルに入れてよく溶きます。
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2
よく溶いた卵にきんぴらごぼう１００ｇを加えてよく混ぜ合わせます。
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3
ごま油をひいて熱したフライパンで焼きます。平焼きでもオムレツ風に巻いてもどちらでもかまいません。今回は巻いてみました。
-
4
適度に焼ければお皿に盛って完成です。卵の焼き加減はお好みで調整してくださいね。今回はやや半熟気味に仕上げました。もっと半熟でももっとしっかり焼き固めてもＯＫ。
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つくったよレポート（2件）
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茶色い紅茶2021/12/29 07:05
お惣菜のきんぴらを使って作りました。手軽に作れました。 -
あやなおちゃん(返レポします)2020/12/30 19:27
簡単！有難うございました。
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