ブロッコリーとカボチャの塩豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の両面に塩を小1/2ずつふり、クッキングペーパーで包み半日おく。

2. 2

   カボチャは2cm角に切り、レンジで2分、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、レンジで1分加熱する。

3. 3

   ①をヘラでなめらかになるまで混ぜ、粉チーズとピザ用チーズの半量を細かく刻み加え、混ぜる。

4. 4

   グラタン皿に②を入れ、③を上からかける。
   残りのピザ用チーズをのせ、トースターで地０図に焦げ目が付くくらい焼く。