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我が家の大人気メニュー☆すき焼き風肉豆腐 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
アボカドプリン
白ご飯にピッタリのおかずです。すき焼きのタレを使って簡単に仕上げます。
材料(3人分)
豚肉
200g
木綿豆腐
一丁
人参
1/2本
ゴボウ
30センチ
長ネギ
1本
すき焼きのタレ
大さじ4
サラダ油
大さじ1
作り方
1
ゴボウは笹がきにして水にさらしアク抜きします。人参も同じぐらいの大きさに切って下さい。
2
フライパンにサラダ油をひき、豆腐に焼き色を付けます。
3
豚肉は食べやすい大きさに切って下さい。フライパンに肉を入れ炒めます。
4
ある程度火が通ったら人参とゴボウを加えます。
5
すき焼きのタレを加え蓋をして5分ほど煮込んで下さい。
6
斜め切りにした長ネギを加え、もう一度蓋をして煮込みます。煮汁が少なくなってきたらOKです。
7
器に盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けは濃いめになります。おこのみで調整して下さい。
きっかけ
我が家の定番料理。簡単で美味しい。すぐにできます。
公開日:2012/05/06
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関連情報
カテゴリ
豚薄切り肉
肉豆腐
関連キーワード
ご飯に合う
簡単
すき焼き
肉豆腐
料理名
肉と豆腐の煮物
このレシピを作ったユーザ
アボカドプリン
こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。
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