フキ・エリンギ・油揚げ・ネギのお味噌汁☆ レシピ・作り方

Name: フキ・エリンギ・油揚げ・ネギのお味噌汁☆
Yield: 中鍋１杯
Ingredients: フキの水煮 ３本; 油揚げ ３枚; エリンギ １本; ネギ ４分の一程度; 水 １３００ｃｃ; 粉末昆布だし 小さじ１弱; 味噌 おたま１杯

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デブネコたん　|ω・=)ノ

フキがシャキシャキして歯ざわり良くおいしいです☆

材料（中鍋１杯人分）

フキの水煮: ３本

油揚げ: ３枚

エリンギ: １本

ネギ: ４分の一程度

水: １３００ｃｃ

粉末昆布だし: 小さじ１弱

味噌: おたま１杯

作り方

1

フキ・油揚げ・エリンギは食べやすい大きさに切り、ネギはみじん切りにします。
2

鍋に水を入れて沸かしフキ・油揚げ・エリンギを入れて中火で灰汁を取りながら一煮立ちさせ、火を止めて味噌を溶き入れ、最後にネギを入れて出来上がりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フキがシャキシャキしておいしいです☆

公開日：2012/04/06

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このレシピを作ったユーザ

デブネコたん　|ω・=)ノレシピ見ていただきましてありがとうございます❤((ゝω･人)" ズボラーなので簡単な物を自己流に（適当に）作っています(〃･ω･)ゞｴﾍｯ調理師ではないので「ええっ！？」という物があったらごめんなさい；調味料・材料等、配分はお好みで加減して下さいね＾＾❤ ２０１３・６ ❤❤❤❤❤日向ぼっこ中の娘（猫）です❤❤❤❤❤