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長ネギ(ねぎ)
レシピ詳細
豚肉のネギ巻き味噌風味揚げ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
マンマみーあ
ネギを一度焼くことで甘味が増し、豚肉との相性もさらに良くなります。
冷めても美味しいので、お弁当にも最適です!
材料(2人分)
豚ももスライス
4枚
白ネギ
20cm
パン粉
適量
A.味噌
小1
A.砂糖
小1
A.ヨーグルト
大1
A.醤油
少々
作り方
1
豚肉とAの調味料をポリ袋に入れ、軽く揉み、30分ほど置く。
2
ネギを5cm位に切り、フライパンで転がしながらから焼きする。
3
①の水分を、キッチンペーパーで軽くふき、②を巻く。
これを4つ作る。
4
②のパン粉をまぶし、軽く握る。
180度の油でこんがりと揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
オリジナル
公開日:2012/02/09
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長ネギ(ねぎ)
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豚肉スライス
ネギ
簡単
おつまみ
料理名
フライ
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冷めても美味しいので、お弁当にも最適です!