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シンプルなニラせんべい レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シンプルなニラせんべい
  • 100円以下

幼少の時に、実家で良く食べていた郷土料理です。
韓国のチヂミのような感じで、アッサリしていてシンプルです。
実家の方では、庭に栽培していたニラを使ってましたが…

作り方

  • 1

    小麦と水は混ぜ合わせておく。(ダマとか気にせず、とにかく混ぜる)

    ニラを洗い、3cmくらいにザックリと切る。

    切ったニラを生地にあえる。

  • 2

    お好み焼きを焼くのと同じ要領で焼く。

    生地の加熱を助けるため、裏返した時に蓋をする。

  • 3

    できあがり

きっかけ

ニラが見切り品で売られて安かったので…

おいしくなるコツ

焼き上がりにゴマ油を加えると芳ばしく、食欲をそそります。

レシピID: 1360001763

公開日:2011.11.05

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関連情報

料理名
ニラせんべい
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
和食ニラ郷土料理信州

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