☆トマト嫌いな子の考えたトマトパイナップルソース☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ミニトマトの皮は、お湯い数十秒つけて冷水にとり、湯むきしておく。
ミニトマト、たまねぎ、パイナップル、にんにくをみじん切りにする。 -
2
鍋に、オリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
たまねぎを炒め、火が通って来たら、トマト、パイナップルを入れて弱火で煮る。 -
3
砂糖、塩、酢、トマトケチャップを、入れてぽってりするまで煮詰める。
(調味料は味を見て加減してください) -
4
オムレツ等にかけて、召し上がれ♪
トマト嫌いの娘も、おいしいと言って食べました!
(写真はシーチキン入りのオムレツです)
きっかけ
育てているミニトマトを使ってお料理の宿題!でもトマトが苦手…。だからこんなソースを考えました。
おいしくなるコツ
使用するパイナップルによって、甘み等の味が変わってくるので、味見をしながら加減してみてくださいね。甘めのソースになっています。
- レシピID:1360001441
- 公開日:2011/08/22
関連情報
- カテゴリ
- トマトソース
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