☆トマト嫌いな子の考えたトマトパイナップルソース☆ レシピ・作り方

☆トマト嫌いな子の考えたトマトパイナップルソース☆
  • 約30分
  • 300円前後
tekonani
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学校で育てたミニトマトを使った料理の宿題がありましたが、トマトが苦手な娘が、工夫して考えました。甘くておいしいソースです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ミニトマトの皮は、お湯い数十秒つけて冷水にとり、湯むきしておく。
    ミニトマト、たまねぎ、パイナップル、にんにくをみじん切りにする。
  2. 2 鍋に、オリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
    たまねぎを炒め、火が通って来たら、トマト、パイナップルを入れて弱火で煮る。
  3. 3 砂糖、塩、酢、トマトケチャップを、入れてぽってりするまで煮詰める。
    (調味料は味を見て加減してください)
  4. 4 オムレツ等にかけて、召し上がれ♪
    トマト嫌いの娘も、おいしいと言って食べました!
    (写真はシーチキン入りのオムレツです)

きっかけ

育てているミニトマトを使ってお料理の宿題!でもトマトが苦手…。だからこんなソースを考えました。

おいしくなるコツ

使用するパイナップルによって、甘み等の味が変わってくるので、味見をしながら加減してみてくださいね。甘めのソースになっています。

  • レシピID:1360001441
  • 公開日:2011/08/22
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カテゴリ
トマトソース
料理名
☆トマト嫌いな子の考えたトマトパイナップルソース☆
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