代謝をあげよう！食べる生姜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜をみじん切りにします。

2. 2

   生姜と調味料を鍋に入れて、沸騰させます。

3. 3

   中火で２～３分くらい煮詰めたら、火を止めます。
   かつお節とゴマを入れ混ぜます。

4. 4

   清潔なビン（私はジャムビンです）に煮汁ごと入れて、冷蔵庫で保存してください。
   ３日目くらいからが食べごろです。
   それ以前だと生姜の辛味が強いです。