豆腐入り白いスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鍋にバターを入れ、スライスしたじゃがいも、玉ねぎを炒める。
- 2 水、コンソメを入れ、柔らかくなるまで煮る。
- 3 豆腐を加えハンドミキサーなどでクリーム状にする。
- 4 牛乳、生クリーム、水、塩、こしょうで味を整える。
- 5 冷蔵庫で冷やし、器に盛ったらパセリ、オリーブオイルを加える。
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- ビシソワーズ
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じーえむ。2016/07/25 19:43
牛乳だけで作るよりまろやかでコクのある味ですね(*^^*)
ごちそうさまでした♡
レシピへのコメント
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しかも簡単で栄養価が高いスープに。