うどの塩昆布和えレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

1時間以上
300円前後

独活に塩昆布が馴染んで美味しい～

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

うど茎の部分(小さめ): 2本

塩昆布: 8ｇ

作り方

1

独活の皮を剥き、千切りにする。
酢水に20分程さらしておく。
鍋に湯を沸かし、少量の酢を加え、独活を1分程茹でる。
茹で上がったら水にさらしておく。
2

水気を切り、塩昆布と和え、半日～一晩休ませたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩昆布の量は増減してね。独活の強い香りが好きな方は茹でる工程は省いて酢水にさらすだけでどうぞ

きっかけ

定番の独活の酢味噌和えの酢味噌が苦手なので

公開日：2011/05/09

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: うど

料理名: うどの塩昆布和え

このレシピを作ったユーザ

・あず・食べるのも作るのも大好き　・あず・　です家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネこっそりと家族の健康促進を企んでいますブログやってます http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ) 新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon 気軽に遊びに来てくださいね♪　待ってまーす♥

つくったよレポート（ 3 件）

2013/01/07 17:29

塩昆布入れ過ぎて、ちょっとしょっぱくなってしまいました(>_<) でも、酢味噌あえ以外の美味しい食べ方で、次回チャレンジしてみます。

つくレポありがとうございます♪ しょっぱさもまたご飯がすすみますね♪ 最近は塩昆布も減塩から色々ありますものね。沢山のレシピの中、作ってくれてありがとー♪

2012/05/07 22:03

ウドにも塩昆布がいい仕事してくれるんですね！簡単で時間が美味しさを増してますね❤ ごちそうさまでした☆

とっても美味しそう時間が美味しさを・・・まさにですね♪ 嬉しいコメントありがとうございます数あるレシピの中作ってくれてありがとうございました

つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

うどの人気ランキング

ウドの下処理（茎・皮・葉）と酢味噌和え

うどのゆで方　（下ごしらえ）

捨てるところなし！山うどの葉♪麺つゆマヨ和え

山の幸　ウドの保存方法

山ウドのきんぴら

うどの穂先と葉の天ぷら

ウドの葉のからしマヨ和え

山うどの一番簡単で一番おいしい食べ方エヘン！

春のかおり＊ウドの煮物

うどの下処理と冷凍保存

うどのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10

たけのこの煮物
TOP10

バーベキュー
TOP10

小松菜
TOP10

梅ジュース
TOP10

とうみょう（豆苗）
TOP10

アスパラ
TOP10

ホットケーキミックス
TOP10

ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

シャキシャキとした食感が美味しい！「うどのみそ炒め」献立

魚介類ともよく合う！「たけのこ」が主役の献立

ごはんも天ぷらも人気！「たけのこ」が主役の献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする