ベジタリアンのスクランブル・トーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よく水を切った豆腐を、油をひかずにフライパンで乾煎りしておく。

2. 2

   サラダ油を熱し、クミンシードを入れ、はじけるま炒める。

3. 3

   ターメリックを加えてさっと炒める。

4. 4

   １の豆腐を加えて、さっと炒める。

5. 5

   塩、こしょうで味を整え、ハーブ類を添えて出来上がり。