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超簡単☆蒸し長芋withオイマヨ レシピ・作り方
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みぃのい
マヨネーズとオイスターソースの組み合わせが合うんです!火を通した長芋にかけるだけの超々簡単な料理です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
長芋
10cm位
●マヨネーズ
大さじ2
●オイスターソース
大さじ1
作り方
1
長芋は皮を剥き、1~1.5cm幅に切る。
2
①を好みの調理器(ルクエ、スチームオーブン、ラップ&電子レンジ、蒸籠etc…)で半生程度に火を通す。
※いい加減でスミマセン…
3
マヨネーズとオイスターソースをよく混ぜ合わせ、お皿に盛った②にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・食感が少し「シャキッ」と残るくらいの方が美味しいです。
きっかけ
トロロしか知らなかった頃に何気にレンジでチンしてみたらハマった。ソースが決め手!
公開日:2011/03/08
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関連情報
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山芋
関連キーワード
長芋
山芋
簡単
マヨネーズ
料理名
蒸し長芋のオイスターマヨソース
このレシピを作ったユーザ
みぃのい
美味しい物食べたいし、作るのもまぁ好きです タイ料理が好きでよく作ります。でも、いつもは目分量の舌任せなんです (在タイ中の記憶が頼り)。。。お口に合うと嬉しいです♪
つくったよレポート(
1
件)
2011/07/21 16:12
パパッと、簡単にできて、すぐに食卓に出せる一品ですね。シャキッと残るくらいの、長芋も、おいしいですね。
micoドキンちゃん
レポありがとうございます! な~んにも作りたくない時のパパッと料理で、作り手には重宝の一品ですよね(笑)是非また作ってみて下さいね☆
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