我が家の味噌汁☆豆腐とちぢみほうれん草 レシピ・作り方

我が家の味噌汁☆豆腐とちぢみほうれん草
めいそうまま
めいそうまま
アクが少ないちぢみほうれん草はそのままお味噌汁に入れられます☆

材料(4人分)

  • ちぢみほうれん草 10枚分くらい
  • 豆腐 1/4丁
  • 長ねぎ 1/2本
  • だし汁 3カップ
  • 味噌 約大さじ2

作り方

  1. 1 ちぢみほうれん草、長ねぎ、豆腐をお好きな大きさに切る。
  2. 2 鍋にだし汁を入れ、沸騰したら長ねぎとちぢみほうれん草を入れて30秒程煮る。
  3. 3 一旦火を止めて、味噌、豆腐を加え、再び火をつけて沸騰する直前に火を止めれば完成☆

きっかけ

ちぢみほうれん草を貰ったので☆

おいしくなるコツ

ちぢみほうれん草は煮すぎない方が美味しいです☆

  • レシピID:1360000443
  • 公開日:2011/02/03
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味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • もふもふ牧場✿
    もふもふ牧場✿
    2024/01/22 18:46
    我が家の味噌汁☆豆腐とちぢみほうれん草
    ちぢみほうれん草の味噌汁、初めて作りました。すぐに柔らかくなるので時短にもなりますね。
    大変参考になりました。
    また作りたいと思います。

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