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ひよこ豆のマリネ レシピ・作り方

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linenasa
ワインにぴったりの一品です。
さっと和えるだけで本格的なマリネの出来上がり。
急なおもてなしにも5分でできるので重宝します。

材料（2人分）

ひよこ豆水煮（缶詰）
1缶(100g）
★玉葱（みじん切り）
1/4個分
★オリーブオイル
大さじ1
★バルサミコ酢
大さじ1
★塩
少々
★クミンパウダー
少々
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作り方

  1. 1
    ★を器に全て入れ、混ぜ合わせる。
  2. 2
    ひよこ豆缶の水を切り、１に加え、混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひよこ豆だけでなく、キドニービーンズなどを混ぜてもおいしいです。

きっかけ

クミンの香りを生かしたマリネを作りたくて。

公開日：2010/12/16
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関連情報

カテゴリ
その他の豆
関連キーワード
マリネ ワイン すぐできる おしゃれ
料理名
ひよこ豆のマリネ

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linenasa 素材をシンプルに楽しむ料理が好きです。 お酒との相性がいいレシピをUPしていきたいと思います。

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