材料(2人分)
- 白玉粉
- 40g
- 絹豆腐(水切り不要)
- 60g
- 砂糖
- 10g
- 赤の色素
- 極少量
- 黄色の色素
- 極少量
- ココア(無糖、加糖どちらでも)
- 極少量~1g
- 黄な粉+砂糖+塩
- 適量
作り方
-
- 1
- ボウルに白玉、砂糖、豆腐を混ぜ、よくこねる。
豆腐の固さにもよるので、こねてみて固かったら豆腐、柔らかかったら、白玉を足してね
-
- 2
- ①を4等分して、Aは白。
Bにココア、Cに赤、Dに黄色を混ぜ合わす。
CとDを少しずつ取り混ぜて、Eの肌色を作る
-
- 3
- 色分けは
A白はヒゲ、帽子のパーツ。
B茶色はトナカイの顔。
C赤は帽子と鼻。
D黄色はトナカイの角。
E肌色はサンタの顔
-
- 4
- クッキングシートを小さく切り、成型したものをのせておく。
沸騰した湯に出来上がった白玉をクッキングシートごと茹でる
-
- 5
- 茹で上がったら冷水にとり、黄な粉をつけてどうぞ
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