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<離乳食 中期>温豆腐のトマトほうれん草あんかけ レシピ・作り方
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めいそうまま
使う野菜はこれに限らずありあわせでOKです。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
絹豆腐
30g
ほうれん草
葉3枚
トマト
約5g
だし汁
大さじ2
片栗粉
小さじ1
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作り方
1
豆腐を耐熱皿に入れて、レンジで20秒程加熱する。
2
ほうれん草を柔らかく茹で(又はレンジで約20秒)、水にさらして水気を絞ったら、細かく刻む。
3
トマトを必要量カットし、皮と種を剥いたら耐熱皿に乗せて、レンジで10秒程加熱して潰す。
4
2.3の出来上がりはこんな感じです。
5
耐熱皿に入れた4にだし汁、片栗粉を加えて混ぜ合わせレンジにかける。沸騰し始めたら取り出してかき混ぜる。
6
1に5を掛けて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐はレンジにかけすぎると硬くなってしまうので、沸々し始めたら取り出してください。
きっかけ
豆腐好きの子供のために、レパートリーを増やしたくて作りました。
公開日:2010/11/18
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関連情報
カテゴリ
ほうれん草
料理名
温豆腐
このレシピを作ったユーザ
めいそうまま
小学生の息子を持つワーキングマザーです☆育休中に載せたレシピがメインですが、最近また時短料理を中心にアップし始めました。 忙しい毎日を送っている皆様の参考になれば嬉しいです♪
つくったよレポート(
1
件)
2010/11/26 21:46
ほうれん草も、あんかけにすることで11ヶ月の娘が、モリモリ食べてくれました♪
みふちゃん4997
モリモリ食べてくれたみたいで嬉しいです♪また是非作ってください☆
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