鮭の塩レモンバターのホイル蒸し。No.880 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の切り身に、塩、ブラックペッパーで下味をつけます。

2. 2

   もやしは水洗いし、ザルで水を切ります。

3. 3

   ⭐️塩レモンタレ(塩、鶏がらスープの素、レモン汁、みりん、酒)を作ります。

4. 4

   アルミホイルにもやし1/3をしき、その上に1の鮭切り身をのせます。

5. 5

   3の塩レモンタレ1/3をスプーンで鮭切り身の上からかけ、バタークリームをのせアルミホイルで包みます。

6. 6

   フライパンにアルミホイルで包んだ鮭を置き、蓋をして中火で5分蒸し焼きします。

7. 7

   裏返して5分蒸し焼きします。

8. 8

   皿に盛り付け、だし巻き卵を添えて出来上がりです。