茄子の味噌煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
茄子は真ん中通して半分に切ります。
-
2
フライパンに植物油を入れたら茄子を中火で2〜3分焼きます。
返して1〜2分焼きます。
-
3
※の調味料を混ぜ合わせます。
2に混ぜた調味料を入れて中火で３分程度煮付け器に盛り付けて、上に0.5センチ幅に小口切りにした青ネギを散らしたら出来上がりです。
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