副菜シリーズ☺️～ピーマン和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、人参を、細切りに切ります。
   えのきは、根元の菌床を切り落とした、残りを半分に、切っておきます。

2. 2

   炒めていきます。
   フライパンにごま油をひいて、まず、ピーマンと人参を、中火で炒めます。

3. 3

   ピーマンと人参が、しんなりしてきたら、えのきを入れて炒めます。えのきに油が、絡んだら☆を入れて炒めます。

4. 4

   火がとおり、味がしみたら、火を止めます。鰹節を、かけて完成です。