しらたきでチャプチェ風炒め❗️ レシピ・作り方

しらたきでチャプチェ風炒め❗️
  • 約30分
  • 500円前後
Timotimo
Timotimo
しらたきを使って、より食べ応えのある、野菜一杯です☺️

材料(4人分)

作り方

  1. 1 しらたきを食べやすいように切って、サッと茹でて、水気を切ります。人参は、細切り。玉ねぎは、薄切り。にらは、2cmほどに切ります。
  2. 2 豚こまを、食べやすい大きさに切ります。○を入れて、混ぜ込みます。
  3. 3 フライパンにごま油を、ひいて豚こま、たまねぎ、人参を入れて中火で炒めます。
  4. 4 豚こまに8割火がとおったら、しらたきを入れます。☆も入れて、炒めます。
  5. 5 お肉に火がとおり、野菜も、しんなりしたら、最後ににらを入れて、サッと炒めます。
    胡麻を入れて完成です。

きっかけ

しらたきの料理を食べたくて。

おいしくなるコツ

お肉の下味つけて揉み混む事。しらたきの水切りしっかりしておく事。

  • レシピID:1350026117
  • 公開日:2024/05/21
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