✱おうちで簡単海鮮ちらし寿司✱ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販のお刺身盛り合わせ材料の✱を別トレーに移して、ドリップがあればキッチンペーパーで拭き取っておく。
   刺し身の盛り合わせについていたパセリと菊花はとっておく。

2. 2

   寿司桶などに、温かいごはんを入れて、すし酢を入れて切るように混ぜ合わせる。
   白ごまと削り節を入れて軽く混ぜ合わせる。

3. 3

   寿司桶が無くても、大きめなボウルなどに入れて、ごはんが温いうちに切るように混ぜ、白ごまと削り節を入れて軽く混ぜ合わせ、味を整える。
   酢飯は必ず保冷剤をひいて冷ます。

4. 4

   器に手順３の冷めた酢飯を入れて、写真のように彩りよく、材料の✱刺し身のネタをのせて、刺し身の盛り合わせについていたパセリを真ん中に飾り、その上に菊花を飾り完成です。