ちょいカリッ！照り焼きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ももの厚い部分を薄い部分に合わせて広げる。
   平にして火の通りを均一にする。

2. 2

   塩こしょうと小麦粉を全体にまぶす。フライパンに油を引き、皮目から焼く。

3. 3

   鶏ももをカリッと焼きたいのでアルミホイルを敷き、鍋を乗せて圧をかける。このとき焦げないように注意！何回も鶏ももの様子を見てください。

4. 4

   両面火が通るようにカリッと焼く。

5. 5

   火が通ったら●を入れて煮絡める。

6. 6

   食べやすい大きさにカットして完成！