✰✰中華飯✰✰ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは水に戻してから乱切りにします。
   白菜は３センチ長さのざく切り・人参とエリンギ
   は短冊に、ピーマン・玉ねぎは１センチ幅に切ります。
   豚肉は、大きければ２センチ幅に切ります。

2. 2

   鍋に植物油を入れたら、豚肉を炒めます。
   そこへ人参と玉ねぎ・エリンギ・きくらげとさっと湯がいた筍水煮を入れて更に炒め、水を入れて3分位炊きます。

3. 3

   ※の調味料で味付けをします。

4. 4

   2へ水溶き片栗粉を入れます。

5. 5

   4へ白菜とピーマンを入れてひと煮立ちさせます。
   器にご飯を盛り、その上に煮付けた具材をかけたら出来上がりです。