鶏もも肉の梅シソ味噌焼き。No.695 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉のドリップをキッチンタオルで拭き、5cmの長さに削ぎ切りし、塩、ブラックペッパーで下味をつけます。

2. 2

   生姜は細切り、ニンニクはスライス、大葉6枚はみじん切りします。

3. 3

   レタス葉は千切り、トマトはくし切り、ミニトマト、大葉6枚は皿に添えます。

4. 4

   ⭐️梅味噌ソース(味噌、酒、みりん、醤油、梅チューブ)を作ります。

5. 5

   フライパンに油を敷き、生姜、ニンニクを炒めます。

6. 6

   ニンニクの香りがしたら、１の鶏もも肉を入れ、両面焼き色をつけます。

7. 7

   焼き色がついたら、４の⭐️梅味噌ソースを加え、大葉みじん切りを入れて絡ませます。

8. 8

   梅味噌ソースが絡み火が通ったら、３の皿に盛り付けて出来上がりです。