レンジで簡単！茄子のピリ辛ネギポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は洗ってヘタをとり、１本ずつラップでぴっちり包みます、

2. 2

   レンジ600W3分加熱し、ひっくり返して3分加熱したら、5〜10分放置します。

3. 3

   茄子を加熱している間に、長ネギはみじん切りにして、ボウルにまるの材料を混ぜておきます。

4. 4

   茄子が柔らかくなったら、食べやすい大きさに切り、手順3のボウルに入れ、混ぜます。

5. 5

   15分くらいおいて、味が馴染んだら、器に盛り、あれば大葉の千切りを乗せて完成です。