茄子の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
青ネギは小口切り・茄子は4センチ長さのいちょう切りにします。
※の調味料を混ぜ合わせます。 -
2
フライパンに植物油を入れたら中火で茄子を炒めます。
2〜3分炒めると茄子に油が回ってきますので、そこへ砂糖を振りかけて絡めます。 -
3
2に合わせた調味料を回し入れます。
液がなくなるまで混ぜながら炒めます。
汁気が無くなれば青ネギを入れて直ぐに火を止めます。
器に盛り付けたら出来上がりです。
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kousou2023/08/01 10:42
美味しく作ることが出来ました。
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