ごろごろ野菜のカレーピラフ〜バター風味〜 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ご飯 3杯分
- aブロッコリーの茎 1本
- aセロリの葉 20g
- aむきエビ 50g
- a玉ねぎ 1/4個
- フランス産バター 小さじ2
- カレールー 大さじ１.5
- ウスターソース 小さじ1
作り方
-
1
ブロッコリーの茎は外を削ぎ、サイコロ切りにします。
セロリの葉は３センチ長さに切ります。
玉ねぎはみじん切りにします。
-
2
ブロッコリーの茎はさっと湯がきます。
フランス産バターでaを炒めます。
-
3
2に火が通れば、カレールーとウスターソースを絡めます。
-
4
3に温かいご飯を炒めながら全体に味を絡ませます。
器に盛り付けたら出来上がりです。
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純カレーが無くてもカレールーで代用出来ます。